.

.

Salı, Ocak 06, 2015

6 ocak ÜÇ KUTSAL KRAL GÜNÜ


       

Hamur için:
500gr    un
1paket  kuru maya 
60gr      tereyağı
1,5kk    tuz
3yk       şeker
1          limonun kabuğu
3dl       sıcak süt

içine:
ister çikolata parçacıkları, ister kuru üzüm konuyor yada sade yapılıyor. Ben hepsinden 3 er top yaptım.
Geleneksel olarak ufak toplardan bir tanesinin içine 1 kral konuyor (yoksa badem de olabilir). Kralı bulan (yerken dikkat) günün kralı seçiliyor ve o gün her istediği yapılıyor :) 

üstüne: 
1 yumurta

Hamurun bütün malzemelerini karıştır, 10 dak. yoğur.
2 saat sıcak yerde üstü kapalı dinlendir. 
8 ufak yuvarlak ayır ve geri kalan hamurla ortadaki büyük yuvarlağı hazırla.
8 ufak parçaların 1 tanesinin içine yuvarlarken kralı (yoksa bademi) altdan içine sakla. Diğer hamurlarıda yuvarlayıp boş bırak ve çiçek şeklinde yanyana büyük yuvarlağın etrafına diz.
Bu şekilde tekrar 1/2 saat dinlendir.
Üstüne fırçayla yumurtasını sür.

180 derece de ısınmış fırında 30 dak. pişir.

Afiyet olsun ve Bol şanslar!

Salı, Aralık 16, 2014

Yeni yıl tebrik kartları




Yaklaşık 7 sene önce başladım yeni yıl kartları yapmaya. O zamanlar kaligrafi kurslarında öğrendiklerimi kullanıp elimi alıştırıyordum. Anladımki bu 7 sene içinde arkadaşlarımız, tanıdıklarımız alışmışlar bu tebrik kartlarına. 
Her sene çoğalan kart sayısı benim hazırlıklara daha erken başlamama sebep oldu. 
Geçen sene bir türlü başlayamadım, ufak çocuklar olunca hastalık eksik olmuyo. Bende o sene görüşmediklerimizi listeden çıkarmıştım, fark etmezler diye düşünmüştüm. Geçen sene beni unuttun, bu sene kartını bekliyorum diyenler bu sene listenin başındaydılar :) 
Anladımki bazı arkadaşlar var, senelerce görüşemeyiz ama birbirimizi düşündüğümüzü hissederiz.  O arkadaşlara her sene bunu hatırlatmak beni çok mutlu ediyor. 
Bide her sene kartı dört gözle bekleyen 74 yaşında bir teyze var, her sene kartı alır almaz beni arar. Geçen senelerin kartlarını çıkardığını, onları sıra sıra dizdiğini ve teker teker baktığını anlatır. Hatta okur bana yazdıklarımı, birlikte güleriz. 
Bugün kartlar postalandı, bende yarın o nu sabırsızca telefonun başında bekleyeceğim.. 

Pazar, Kasım 30, 2014

Noel hazırlıkları başladı..



 
Mumlar ve kurabiyelerimiz hazır.

Salı, Kasım 04, 2014